| 白萝卜炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 126千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1900克 | 白萝卜炖羊肉热量/卡路里2156千卡 | |||
 热量2156千卡，相当于建筑392分钟消耗的热量...330 | |||||
白萝卜炖羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（900克）、羊肉（1000克）、姜（1小块）、八角（2个）、大葱（1段）、料酒（1汤匙）、胡椒粉（适量）、盐（少许）、食用油（少许）
1/5. 羊肉洗干净，放入烧开的水中氽烫片刻，去除血沫，捞出用流动的水冲干净
2/5. 将萝卜切成滚刀块。姜切片，大葱切段备用
3/5. 锅烧热倒入少许油，加入大葱，姜片，八角煸香，加入准备好的羊肉，烹入料酒拌炒
4/5. 炒好的羊肉放进沙煲，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮到羊肉七成熟
5/5. 加入白萝卜、盐、胡椒粉拌匀，继续煮到头羊肉和白萝卜软烂成熟，撒上香菜即可
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、防癌等功效；可与鸡肉、北豆腐、鲢鱼搭配；与银耳、猪腰、藕相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、补肝明目、抵御风寒等功效；可与白萝卜、辣椒、豆腐搭配；与茶叶、豆苗、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜炖羊肉热量2156 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠85.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾683 毫克