| 创新老北京摊搨子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 662克 | 创新老北京摊搨子热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡，相当于露营479分钟消耗的热量...150 | |||||
创新老北京摊搨子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（2碗）、尖椒（1个）、蒜苗（1两）、鸡蛋（2个）、盐，鸡精（适量）
1/4. 面糊，把面用凉水搅拌开，不要太稀了，用勺子舀一勺试一试，也不知道怎么说意会吧，把尖椒和蒜苗，鸡蛋，盐，鸡精一起放在面糊里就可以了
2/4. 锅里少放一点点油，少放哦，大火，舀一勺面糊放在锅里，关火，摊成圆的，等待面糊变颜色，然后翻个，在开火，等待，熟了
3/4. 旁边那种颜色就是下面的熟了，等上面的面糊开始快熟的时候翻个
4/4. 在烤下那边就可以出锅啦，出锅的时候上面也可以少抹点辣椒酱，老干妈，卷点菜啥的吃，这样直接吃也可以的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、预防高血压、降血压等功效；可与圆白菜、苦瓜、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、预防癌症、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与百合、基围虾、肥牛搭配；与鹅蛋、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 创新老北京摊搨子热量1198 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物77.02 克
- 钠161.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾573 毫克