| 三杯鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 三杯鸭热量/卡路里755千卡 | |||

1/1. 爆葱姜,下锅将鸭肉煸出油后加入生抽、米酒、冰糖,加水焖鸭肉软硬适中即可
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、养胃、清热健脾等功效;可与白菜、酸菜、豆豉搭配;与木耳、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;