| 橄榄油蘑菇色拉配特制甜醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 橄榄油蘑菇色拉配特制甜醋热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于采花22分钟消耗的热量...180 | |||||
橄榄油蘑菇色拉配特制甜醋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1只）、新鲜樱桃番茄（4只）、色拉菜（半包）、香草醋（1汤勺）、橄榄油（一杯）、欧芹碎（少许）、蜂蜜（半汤勺）、现磨海盐（少许）、现磨黑胡椒（少许）
1/5. 杏鲍菇洗净后切薄片，用平底锅干煎或用空气炸锅炸至微微焦香后置于碗内，撒上现磨海盐和现磨黑胡椒，用橄榄油浸泡备用；
2/5. 将香草醋、蜂蜜、欧芹碎、橄榄油混合后均匀调和成为沙拉汁；
3/5. 将色拉菜放入大一点的碗中，加入调好的酱汁，拌匀；
4/5. 樱桃番茄切去两头后摆放在餐盘上作为装饰，在上面撒上少许芝士粉；
5/5. 在盘中放上搅拌好的色拉，再将油浸杏鲍菇放置于色拉上，将剩余的沙拉汁淋在色拉周围。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄油蘑菇色拉配特制甜醋热量67 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克