| 白果猪肚煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 765克 | 白果猪肚煲热量/卡路里739千卡 | |||

1/6. 剥呀剥

2/6. 备好后来个合影吧

3/6. 除木耳外均一起下锅

4/6. 大火沸腾后加木耳

5/6. 小火慢煲,我煲了一个多小时呢,出锅

6/6. 白果把里面心挑了不会苦哟
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、补虚、补虚损等功效;可与金针菇、高粱、黄豆芽搭配;与菱角、杨梅、莲子相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有缩小便、止带滞、温肺益气等功效;可与羊排、鸡蛋、莲子搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、贫血、预防便秘等功效;可与鱿鱼、荸荠、春笋搭配;与猪血、白萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防贫血、降血压等功效;可与草鱼、木瓜、木耳菜搭配;与北极虾、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;