| 什锦鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 711克 | 什锦鲜汤热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于扭腰179分钟消耗的热量...356 | |||||
什锦鲜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（四五个）、金针菇（半斤）、大白菜叶（小半个）、肉丸（六七个）、猪肉丝（少许）、鸡蛋一到两个（适量）
1/3. 做法非常简单，不会炒菜的都没难度哦！所有材料洗净，香菇切片，金针菇掰开，白菜叶撕成小块，锅烧热加少许油放几片大蒜头炒香，倒入金针菇香菇白菜叶翻炒，然后加水。
2/3. 菜场买来的肉丸切开，肉丝加点生抽淀粉搅匀，锅里水开后放入肉丸和肉丝，取个碗打入两个鸡蛋打散，水再次沸腾时倒入蛋液，加生抽和盐，稍煮一下就ok啦！
3/3. 营养丰富制作简单的什锦鲜汤就大功告成了！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与木瓜、牛里脊、木耳菜搭配；与北极虾、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、润肠胃、滋阴等功效；
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营养信息
- 什锦鲜汤热量1062 千卡
- 脂肪37.28 克
- 蛋白质39.45 克
- 碳水化合物14.42 克
- 钠63.2 毫克
- 钙13 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾377 毫克