| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 224克 | 蛋糕热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于坐车825分钟消耗的热量...60 | |||||
蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、色拉油（30克）、糖粉（40克）、低筋面粉（85克）、奶粉用10克奶粉兑水（50克）
1/9. 蛋清和蛋黄分开！蛋清一定要用干净的盆！不可有油、水！
2/9. 和蛋清分开的蛋黄
3/9. 先把油到在蛋黄里面搅匀，在吧糖放30克进去留十克备用，还有兑好的奶粉一起倒进去！搅匀！最后用筛子把低筋面粉筛进去，搅匀！待用！
4/9. 接着打蛋白！打出一些泡沫时放10克糖里的一半！在打一会把剩下的都放进去！
5/9. 蛋白打成这样也就了！盆子倒扣不会倒出来就打好了！
6/9. 最后分几次把蛋白倒入拌好3里面！不能一次倒入噢！
7/9. 倒入烤盆准备开烤！
8/9. 进入烤箱！
9/9. 正在烤！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与干辣椒、明虾、桂圆肉搭配；与茶叶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕热量825 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠149.1 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾143 毫克