| 香蕉酥皮派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 231克 | 香蕉酥皮派热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于办公室工作245分钟消耗的热量...90 | |||||
香蕉酥皮派的做法共11个步骤
食材主料/辅料
飞饼皮（适量）、香蕉（适量）、肉桂粉（适量）、细砂糖（适量）
1/11. 取三张飞饼皮，叠放在一起解冻；——飞饼皮的两面都要抹上面粉防粘
2/11. 用走锤将解冻好的飞饼皮擀开，厚薄自己控制，我是把它擀成一张飞饼皮的厚度；
3/11. 用披萨轮刀切去饼皮四边，再将饼皮裁成正方形，正方形的大小自己掌握，我是裁成7*7CM；
4/11. 简单的内馅，把香蕉切小块，放进肉桂砂糖中，两面都沾满砂糖；
5/11. 把沾好肉桂糖的香蕉块放在饼皮中间，我这饼皮裁的比较小，一小块饼皮只能放半个香蕉块，怕我妈妈吃得太甜了，所以我只放了一个香蕉块，如果喜欢甜一些的，可以在香蕉上再加一勺肉桂糖，这样做出来的香蕉派更香甜；
6/11. 在正方形饼皮的两边涂上蛋液；
7/11. 将饼皮对角线对折；
8/11. 用小叉子在接合处按压出痕迹；
9/11. 可以用刀片在饼皮上划出花纹，省事的话，可以不划的；
10/11. 将做好的酥皮派放在烤盘上，烤盘上垫一张烘焙纸比较好，这样可以吸油，烤盘不会太油难清洗；
11/11. 烤箱中下层，200度，烤焙至上色为止，用时大约12分钟。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、生津止渴、预防便秘等功效；可与燕麦片、燕麦、国光苹果搭配；与芋头、香芋、红薯相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有活血通经、降血糖、散寒止痛等功效；可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、保护胃肠、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 香蕉酥皮派热量368 千卡
- 脂肪4.69 克
- 蛋白质21.05 克
- 碳水化合物178.56 克
- 钠209.4 毫克
- 钙1809 毫克
- 铁49.64 毫克
- 钾3666 毫克