| 清补凉鸭肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 太子参 | 克 | 104千卡 | 324千卡 | 12.40克 | 0.10克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1465克 | 清补凉鸭肉汤热量/卡路里3212千卡 | |||
 热量3212千卡，相当于洗衣服1494分钟消耗的热量...129 | |||||
清补凉鸭肉汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、党参（适量）、太子参（适量）、百合（适量）、淮山（适量）、姜等等（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/1. 新鲜鸭肉洗净剁成大块，锅里注水烧开，放进鸭块焯一下捞起，炖锅里放入鸭块除盐和鸡精其他材料通通加进去再加入适量水，盖上盖炖2-3个小时，调入盐鸡精就可以喝美味了。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、保肝护肝、防治心血管病等功效；可与兔肉、粳米、黑木耳搭配；与海蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、益精明目、明目等功效；可与银耳、青蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、预防高血压、降压等功效；可与蛤蚧、白术、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
太子参的热量324千卡（每100克）；具有养阴生津、补气益脾等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清补凉鸭肉汤热量3212 千卡
- 脂肪22.1 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物243.3 克
- 钠352.6 毫克
- 钙157 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1872 毫克