| 潮汕海蟹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 814克 | 潮汕海蟹粥热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于郑多燕小红帽129分钟消耗的热量...360 | |||||
潮汕海蟹粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海蟹（2只）、姜（适量）、葱（适量）、冬菜（适量）、西芹（一小撮）、干香菇（适量）、免洗米（一碗）
1/7. 免洗米加水加盐加麻油浸泡1小时，米粒吸饱水后煮出来口感更好。
2/7. 蟹洗净后解剖，大卸八块，钳子处用刀背拍开
3/7. 砂锅加水，这里水的量根据米的量来定，一次性加好，中途不再加水。烧开
4/7. 放入米、香菇，冬菜，姜丝，煮开，火一直保持中大火，多搅拌几次
5/7. 放入蟹，继续煮
6/7. 到米煮的差不多后，放入葱，西芹末，盐调味。
7/7. 就可以开动啦！
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有充胃液、滋肝阴、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与蜂蜜、鸭梨、橘子相克，同食可能会引起不适；
