| 保健食谱-幼儿成长-胡萝卜鲜鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼块 | 克 | 141千卡 | 282千卡 | 14.6克 | 16.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 237克 | 保健食谱-幼儿成长-胡萝卜鲜鱼粥热量/卡路里801千卡 | |||

1/4. 准备食材。

2/4. 水和米以10:1的比例入锅,煮至黏稠,我加了些糯米。

3/4. 鱼块(鱼的话去皮去骨)蒸熟后以大勺压成肉末,胡萝卜切成末。

4/4. 煮熟的粥里加入鱼肉末、胡萝卜末,稍微煮一下加盐调味。
鱼块的热量282千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效;可与羊排、大米、西兰花搭配;与茄子、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、和胃、促进消化等功效;可与胡萝卜、板栗、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;