| 三鲜馅东北大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 758克 | 三鲜馅东北大包子热量/卡路里1248千卡 | |||
1/5. 面用酵母粉发好备用、忘拍照了、和面也很重要!

2/5. 最关键是馅拌好、味道就好!把虾仁、韭菜、炒好的鸡蛋、加入姜末、酱油、食用油、少量盐拌好!

3/5. 开包

4/5. 成品

5/5. 出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与丝瓜、桂圆、干辣椒搭配;与牛奶、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、润肠通便等功效;可与明虾、绿豆芽、豆腐搭配;与白酒、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、促消化、治疗高血压等功效;可与海马、油菜、圆白菜搭配;与南瓜、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;