| 超简单清香的莴笋叶蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 271克 | 超简单清香的莴笋叶蛋花汤热量/卡路里123千卡 | |||

1/5. 莴笋叶十片左右洗净沥水

2/5. 切成碎丝,同时锅中烧开三碗左右的开水

3/5. 水开后放入莴笋碎叶,大火煮至叶子变透明

4/5. 鸡蛋打散

5/5. 将蛋液均匀倒入锅中,加少许盐、更少许糖,淋三四滴香油出锅。叶片清脆、蛋液滑爽,吃完大鱼大肉后喝这么一碗清香的汤真是爽口啊!
莴笋叶的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清胃热、清热利尿、镇痛催眠等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、美容护肤等功效;可与小米、西红柿、生菜搭配;与茶叶、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;