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巧克力熔浆蛋糕

巧克力熔浆蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力熔浆蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑巧克力778千卡556千卡5.54克32.4克
黄油977千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
砂糖155千卡387千卡0克0克
总量417巧克力熔浆蛋糕热量/卡路里2093千卡
椭圆运动机 热量2093千卡,相当于椭圆运动机209分钟消耗的热量...600

巧克力熔浆蛋糕的做法共3个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力(140克)、黄油(110克)、低粉30g(适量)、鸡蛋(2个)、蛋黄(一个)、砂糖(40克)、朗姆酒(一勺)
巧克力熔浆蛋糕的做法图解1

1/3. 巧克力和黄油混合一起隔热水融化,鸡蛋和蛋黄加砂糖打至砂糖融化

2/3. 把蛋液倒在巧克力液里,一边倒一边搅拌均匀,再倒朗姆酒,最后筛入低粉拌匀

巧克力熔浆蛋糕的做法图解3

3/3. 烤箱220度,中层。15分钟,表面凝固即可取出。撒上糖粉开吃!

食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、降血压、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效;可与海虾、菠菜、基围虾搭配;与兔肉、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与圆生菜、明虾、洋葱搭配;与鹅蛋、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力熔浆蛋糕热量2093 千卡
  • 脂肪166.45 克
  • 蛋白质32.8 克
  • 碳水化合物164.78 克
  • 320.8 毫克
  • 178 毫克
  • 6.73 毫克
  • 835 毫克

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