| 聚宝盆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 770克 | 聚宝盆热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于午睡1724分钟消耗的热量...48 | |||||
聚宝盆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、南瓜（一个）、糯米（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、八角（适量）、小茴香籽（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/4. 排骨切段后用葱姜，料酒，老抽，糖，盐，鸡精，花椒香叶八角小茴香腌制1小时，入味。
2/4. 将腌好的排骨入蒸锅蒸半小时。
3/4. 南瓜切出一个锯齿状顶盖，掏空。将锅烧热后，糯米下锅炒至发黄。
4/4. 将蒸熟的排骨与糯米搅拌均匀，放入南瓜内，盖上盖继续蒸20分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与紫菜、南瓜、蘑菇搭配；与黄豆、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、预防高血压、消炎止痛等功效；可与糙米、火腿、牛里脊搭配；与青蟹、海鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 聚宝盆热量1379 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克