| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 麻花 | 克 | 1483千卡 | 524千卡 | 8.3克 | 31.5克 |
| 总量 | 1684克 | 麻辣香锅热量/卡路里2214千卡 | |||

1/2. 大虾背改刀,花蛤用盐水泡制,原料切好备用
2/2. 原料过油,葱姜蒜,辣椒,麻辣,煸炒香,放入原料加十三香,豉油,干锅油干炒
花菜的热量20千卡(每100克);具有清热解渴、提高免疫力、滋阴解毒等功效;可与西红柿、牛里脊、玉米面搭配;与黄瓜、牛奶、香椿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与冬瓜、仔鸡、油菜搭配;与鸽肉、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、平肝降压、增强免疫力等功效;可与牛里脊、武昌鱼、樱桃番茄搭配;与兔肉、牡蛎、文蛤相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、滋阴明目、软坚等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与田螺、鲈鱼、无花果相克,同食可能会引起不适;
麻花的热量524千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;