| 食物中的脑黄金-迷迭香烤沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 总量 | 546克 | 食物中的脑黄金-迷迭香烤沙丁鱼热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于酒保219分钟消耗的热量...138 | |||||
食物中的脑黄金-迷迭香烤沙丁鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
沙丁鱼（适量）、迷迭香（适量）、柠檬（适量）、辣椒粉（适量）、橄榄油（适量）、姜（适量）
1/3. 姜切丝，迷迭香却梗留叶片，柠檬去皮，把皮切成细丝。
沙丁鱼洗净后，放入一个干净的碗里，把切好的姜丝，柠檬皮丝，迷迭香，加少许盐进行腌制，时间为半个小时左右。
用柠檬皮和迷迭香腌制沙丁鱼能有效的去除鱼的腥味。
2/3. 取烤盘，铺上烘焙纸，把腌制好的沙丁鱼摆放在烤盘上，刷一层橄榄油，鱼的表面再撒一些柠檬丝，进预热好温度为200度的烤箱里，上下火先烤15分钟，根据自已的口味适量的撒一些辣椒面，再进烤箱烤十分钟左右，因为用的是上下火，所以可以不用翻面。烤熟后，在食用前，再滴一些柠檬汁口感会更好。
3/3.
香味浓郁，味道鲜美，营养丰富
食材功效信息
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防骨质疏松、预防心血管疾病、补钙等功效；与苹果、猪肝、枣相克，同食可能会引起不适；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提神醒恼、发汗、降血糖等功效；
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营养信息
- 食物中的脑黄金-迷迭香烤沙丁鱼热量503 千卡
- 脂肪16.32 克
- 蛋白质24.68 克
- 碳水化合物64.06 克
- 钠141.5 毫克
- 钙1464 毫克
- 铁30.65 毫克
- 钾1091 毫克