| 芝士土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 535克 | 芝士土豆泥热量/卡路里475千卡 | |||
1/5. 制作土豆泥:土豆洗净,去皮,放进电饭煲煮30分钟,出锅和剁成泥

2/5. 将胡萝卜、葱、火腿肠都切成很小很小的丁,越小越好,然后跟土豆泥拌在一起,加芝士,没有芝士的话用沙拉酱也可以,如果不怕腻,可以芝士和莎拉都加,保证奶香味实足,这样可以增加黏性。(我还加了一些面粉,助于定型)

3/5. 用手捏成丸子状,放在烤盘上,然后进烤箱,200度,10分钟左右

4/5. 出炉啦,表面已经定型了,可以根据自己的口味再加东西,比如番茄酱或者辣酱

5/5. 软软的,奶香味,又有自然和胡椒的味道,很像意大利菜系的赶脚~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、和中养胃等功效;可与黄瓜、牛里脊、醋搭配;与圣女果、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、增加食欲等功效;可与豆浆、莴笋、香菜搭配;与猕猴桃、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、减肥等功效;可与双孢蘑菇、牛上脑、牛腿肉搭配;与苦苣、干枣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;