| 紫薯烫面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 562克 | 紫薯烫面饼热量/卡路里1776千卡 | |||
 热量1776千卡，相当于开飞机888分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯烫面饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮。
2/9. 用勺背把紫薯压面。
3/9. 加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状。
4/9. 待稍微晾凉后用手和成面团，取一小块出来擀成薄片。
5/9. 锅里滴几滴油，把锅拿起来，转动，使油均匀地沾在锅在底部及四周。
6/9. 放入擀好的紫薯饼。加盖，小火，两分钟。
7/9. 用铲子把饼翻面。翻面前，同样要给锅里沾少许油。加盖，小火，两分钟。
8/9. 可以出锅了。因为紫薯是蒸过的，而且面也差不多烫熟了，四分钟饼一定就熟到了。
9/9. 我总共烙了五张饼。把饼切成四等份，装盘即成。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、通便、抗衰老等功效；可与糙米、莲子、大米搭配；与青蟹、蛋黄、燕麦相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、润肠等功效；
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营养信息
- 紫薯烫面饼热量1776 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克