| 美味鸡翅肉焖双菇-小丽家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 909克 | 美味鸡翅肉焖双菇-小丽家常菜热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于采花351分钟消耗的热量...180 | |||||
美味鸡翅肉焖双菇-小丽家常菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、蘑菇（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（少许）、酱油（少许）、葱段（少许）、烧烤汁（少许）、生姜丝（适量）
1/12. 鸡翅洗净。用食用剪刀沿着骨头剪下鸡肉
2/12. 先剪去两边鸡肉，中间骨头剪开后剪中间的鸡肉
3/12. 把骨头都剔除干净
4/12. 鸡肉装碟加入料酒，生粉，盐，烧烤汁，鸡精，酱油用手抓匀放置两小时
5/12. 双菇洗净按个人喜好切成块
6/12. 胡萝卜切片，可为了美观切成小花状
7/12. 锅内熟油后放入生姜丝爆出香味
8/12. 倒入鸡块翻炒至八成熟
9/12. 加入双菇，胡萝卜一起翻炒，加少许水
10/12. 盖锅盖中火焖三分钟
11/12. 加入稀释的生粉水围着锅内四周均匀倒入，翻炒片刻
12/12. 最后关火加入葱段用余火翻炒均匀即可
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、补脾、补脾润肺等功效；可与五花肉、三文鱼、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗血栓、延缓衰老等功效；可与牛里脊、武昌鱼、鸡腿搭配；与明虾、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、菠菜、西兰花搭配；与山楂、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味鸡翅肉焖双菇-小丽家常菜热量1052 千卡
- 脂肪12.64 克
- 蛋白质23.88 克
- 碳水化合物21.69 克
- 钠57.2 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾225 毫克