| 香菇火腿蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 985克 | 香菇火腿蒸鸡热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡，相当于哑铃689分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇火腿蒸鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
火腿（适量）、香菇（适量）、母鸡（半只）、姜丝（适量）
1/1. 鸡肉用料酒腌制半小时后下油锅炒香，放入姜丝，火腿切丁香菇切花狀，然后混合在鸡肉里面一起上锅蒸，火腿有盐味注意不要放太多盐，蒸好放葱即可。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与紫菜、茄子、丝瓜搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防高血压、延缓衰老等功效；可与牛肉酱、马蹄、武昌鱼搭配；与海虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、止白带、补精等功效；可与薄荷、冬虫夏草、冬瓜搭配；与基围虾、海虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇火腿蒸鸡热量2068 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠1003.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾563 毫克