| 萝卜鱼头煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 萝卜鱼头煲热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于耕种10分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜鱼头煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大鱼头（1个）、白萝卜（1个）、姜（适量）、盐（少许）
1/5. 大鱼头一个，清洗干净。
2/5. 萝卜切丝、生姜切片。萝卜是在同学自家的地里拔的，鲜甜可口。
3/5. 把鱼头剖开，锅里放少许油，把鱼头稍微煎一下。然后加水，刚好淹没鱼头即可，放入姜片。
4/5. 盖上锅盖，大火烧开。水开后也不要急着揭开锅盖。
5/5. 汤色开始变白后，转入砂锅内，放入萝卜丝，烧开后打去表面的浮沫，一定要把浮沫清理干净，否则汤就变得浑浊了。炖20分钟即可，最后撒上少许盐，不用再放鸡精之类的东西了。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促进消化、促消化等功效；可与糙米、腐竹、鹅肉搭配；与丝瓜、熟地、银耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜鱼头煲热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克