| 排骨闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 729克 | 排骨闷饭热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于高尔夫球273分钟消耗的热量...300 | |||||
排骨闷饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/4. 萝卜、香菇切丁
2/4. 排骨飞水
3/4. 少量油，排骨煸成两面金黄。随后放入萝卜、香菇翻炒，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽，翻炒出香味关火，捞出所有材料放入电饭煲里，和米一起闷煮，等着跳灯就OK啦！
4/4. 闷熟后，香气四溢！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效；可与蘑菇、紫菜、茄子搭配；与杏仁、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、黄豆、大米搭配；与白萝卜、山药、柠檬相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血压、降血脂等功效；可与鸡腿、猪肉、扁豆搭配；与鹌鹑、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨闷饭热量1365 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠45.9 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾294 毫克