| 家常黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 671克 | 家常黄豆芽热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡，相当于骑马548分钟消耗的热量...240 | |||||
家常黄豆芽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、五花肉（适量）、粉丝（适量）、姜片（适量）、葱花（适量）、花椒（适量）、八角（适量）
1/7. 肉切丝。加料酒、生抽、淀粉腌一会儿。
2/7. 豆芽洗净。粉丝泡软。
3/7. 姜切片，葱切花。
4/7. 花生油适量。花椒炸黑出香。八角入油出香。
5/7. 放入姜片葱花出香。下腌好的肉丝煸炒至变色。加入酱油翻炒。
6/7. 放入豆芽，不时盖盖焖炒。至豆芽熟软。
7/7. 放入粉丝，再加适量酱油在粉丝上。如豆芽出水则直接翻几下焖炒1、2分钟。根据口味加鸡精出锅。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、祛黑痣、清热明目等功效；可与鲫鱼、韭菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补虚等功效；可与茄子、蘑菇、大蒜搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、补血、健脾等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常黄豆芽热量2193 千卡
- 脂肪53.22 克
- 蛋白质15.37 克
- 碳水化合物86.99 克
- 钠101.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁8.91 毫克
- 钾817 毫克