| 垂鱼骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 茴香 | 克 | 0千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 香葱 | 克 | 0千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 18克 | 垂鱼骨头汤热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡，相当于固定脚踏车1分钟消耗的热量...420 | |||||
垂鱼骨头汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
垂鱼（150克）、猪童骨（150克）、姜（15克）、八角（1克）、茴香（1克）、香葱（1克）
1/1. 第一步:垂鱼用清水浸泡半个小时。 第二步:猪童骨出水。 第三步:将垂鱼和猪童骨一起放入锅里加入半锅水，大火先煮开，水开后用中火熬40分钟。第四步:中火煮好后盛入汤碗撒上葱花即可！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进食欲、发汗解表等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、行气、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、理气散寒、行气等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、增强食欲等功效；
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营养信息
- 垂鱼骨头汤热量9 千卡
- 脂肪7.11 克
- 蛋白质11.41 克
- 碳水化合物95.99 克
- 钠60.3 毫克
- 钙350 毫克
- 铁31.81 毫克
- 钾1210 毫克