| 椒盐焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 椒盐焗虾热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于郑多燕小红帽66分钟消耗的热量...360 | |||||
椒盐焗虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（400克）、青椒（半个）、大粒盐（一小碗）、花椒（十几粒）、葱（两小段）、姜（四片）
1/4. 虾冲洗干净 用纸巾吸净水分 葱切碎 姜切片备用
2/4. 粗盐倒入铸铁锅中 铺锅底 盖上盖子中火加热5分钟后改小火继续加热2分钟
3/4. 当锅里有响声时打开锅盖 撒入花椒和葱碎、姜片 再放入虾 虾身上放几根青椒丝 盖上盖子继续小火加热
4/4. 小火焖10分钟后虾全部变色后 抖掉虾身上的盐粒即可 盐粒冷却后用小瓶子装起来 下次可以再用
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、增强性欲、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、火龙果、丝瓜搭配；与橙子、水芹菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、开胃消食等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐焗虾热量397 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠198.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾357 毫克