| 手撕面筋炒黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 382克 | 手撕面筋炒黑木耳热量/卡路里804千卡 | |||

1/4. 将面筋撕成小条 青椒切丝 黑木耳泡发好后洗净 葱和姜切碎
2/4. 炒锅入少少油 放入葱姜碎炸出香味后 投入面筋、青椒丝、黑木耳翻炒
3/4. 滴入一点儿六月鲜生抽 给少盐 加一点开水兹啦一声 即可起锅装盘

4/4. 嫌油少的话 还可以再滴入一点儿橄榄油
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有安神除烦、活血祛瘀、去瘀等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、缓解疲劳、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、活血、减肥等功效;可与荸荠、鱿鱼、芦荟搭配;与白萝卜、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;