| 牙签烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 牙签烤肉热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于踢踏舞200分钟消耗的热量...288 | |||||
牙签烤肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（一斤）、牙签（100根左右）、孜然粉（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、辣椒油（适量）、食用油（适量）、芝麻（适量）、蜂蜜（适量）
1/5. 肉洗净冲去血水，切成小块腌制。盐，花椒粉，孜然粉，胡椒粉，生抽，白糖，生粉，油。多用手搅拌会，入味。
2/5. 牙签开水浸泡，一来消毒二来浸足够水分防止烤焦
3/5. 调烤肉酱。将上述调料调入碗中，加油加蜂蜜，盐视腌制时多少酌情来加入，孜然粉可多放哦
4/5. 一切准备就绪，串肉……一斤大概能穿100个左右
5/5. 烤箱预热200度，肉均匀排在烤架中层，下接烤盘，15分钟左右最好翻面，不翻也行，再刷次酱～洒孜然粉芝麻～再烤5分钟左右即刻出炉
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、补虚等功效；可与扁豆、鸡蛋、大蒜搭配；与菊花、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签烤肉热量960 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克