| 冬瓜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 冬瓜排骨热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于刮掉油漆431分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、生姜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）
1/5. 排骨洗净，和凉水一起开始煮，等水开后，撇出浮沫，捞出凉干水分。
2/5. 锅里放少许油，待油温升高后，放一勺白糖，等白糖起沫后倒入排骨翻炒，炒制排骨上色后即可。忘记拍照了。
3/5. 将炒好的排骨倒入砂锅中，加水，加入各种调味料，盐先不要放，进行炖制。（锅里的水开后，改小火）
4/5. 冬瓜去皮，去瓤，切小块备用。
5/5. 等排骨炖的快软时再放盐，最后放冬瓜一起炖7.8分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效；可与白菜、紫菜、红薯搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、利尿消肿、消肿利湿等功效；可与大闸蟹、赤小豆、仔鸡搭配；与鲫鱼、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬瓜排骨热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克