| 面食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 666克 | 面食热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡，相当于搬东西463分钟消耗的热量...150 | |||||
面食的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、面粉（适量）、水（适量）
1/7. 紫薯隔水蒸烂
2/7. 蒸熟后的紫薯加水和酵母放料理机打成泥
3/7. 紫薯泥与面粉混合揉成光滑的面团
4/7. 另取少量面粉揉成白色面团
5/7. 发酵好的面团整形
6/7. 醒发二十分钟左右，凉水下锅蒸，水开后18到20分钟
7/7. 还做了几个小玫瑰
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、强肾阳等功效；可与莲子、排骨、猪排搭配；与鸡肉、螃蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 面食热量1158 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克