| 冬瓜鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 880克 | 冬瓜鱼丸汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于劈叉96分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜鱼丸汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（半斤）、鱼丸（八个）、西红柿（一个）
1/7. 冬瓜切片 生姜切片 葱切片
2/7. 鱼丸过水 这个步骤必不可少
3/7. 重新烧水
4/7. 放入冬瓜和姜
5/7. 西红柿斜刀切薄片
6/7. 放葱 同时加两小勺食用油 一小勺料酒 一勺多点盐 如果愿意加一点糖调味 我自己不放鸡精 如果需要 加一点就行 提味
7/7. 出锅前加一小勺香油 拌匀 即可出锅
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润肤美容、消肿利湿等功效；可与大闸蟹、排骨、牡蛎搭配；与鲫鱼、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热生津、抗衰老等功效；可与西葫芦、蜂蜜、西兰花搭配；与冰棍、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜鱼丸汤热量240 千卡
- 脂肪2.13 克
- 蛋白质10.17 克
- 碳水化合物11.81 克
- 钠530.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾391 毫克