| 自制剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 自制剁椒热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于冰上掷石游戏30分钟消耗的热量...240 | |||||
自制剁椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（适量）、姜（大蒜）、白糖（盐）、白酒（适量）
1/5. 手指粗细的红辣椒洗净晾干。
2/5. 戴上一次性手套，辣椒去蒂、切碎。
3/5. 大蒜去皮切碎，姜去皮切末。
4/5. 所有切碎材料放盆里，加盐和糖拌均匀。
5/5. 装入密封玻璃瓶中，不要装满，淋入白酒，放阴凉通风处，一晚使其发酵，然后放冰箱冷藏7天，然后
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、减肥、胃肠胀气等功效；可与白菜、海虾、苦瓜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制剁椒热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克