| 鲜香嫩鸡银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 289克 | 鲜香嫩鸡银耳汤热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于健美操55分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜香嫩鸡银耳汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（一朵）、鸡胸肉（200克）、虾米（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/4. 银耳水泡1小时，撕小块，碎一点比较好。入锅加水，大火烧开，小火煮1小时左右。
2/4. 鸡胸肉水洗一下，用料酒和盐腌制，静置一小时。切小块，上锅蒸到八分熟。倒掉蒸出来的鸡油，切碎生姜适量，切丝。
3/4. 虾米温水20分钟左右泡发。
4/4. 把鸡肉，虾米和姜丝加入到煮好的银耳之中，小火煮30分钟左右。加入鸡精和盐，大火煮到开，关火，结束。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、润肠、强精等功效；可与鸡蛋、薏米、墨鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋壮骨、健脾胃等功效；可与板栗、茼蒿、豇豆搭配；与红薯、鲍鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香嫩鸡银耳汤热量443 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质73.1 克
- 碳水化合物69.8 克
- 钠5008.4 毫克
- 钙594 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾2476 毫克