| 蒜蓉蒸金针菇羊肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 蒜蓉蒸金针菇羊肉卷热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于垒球12分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉蒸金针菇羊肉卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、羊肉卷（适量）、蒜蓉（适量）、姜片（适量）、葱花（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）
1/3. 1，金针菇切头清洗干净后，沥水摆盘。2，羊肉卷焯水后放在金针菇上方。3，将蒜蓉铺满金针菇和羊肉卷。4，蚝油配以少量酱油、糖、黑胡椒末，调汁儿。5，将调好的汁儿倒入盘中，加水漫过金针菇。
2/3. 用保鲜膜覆盖盘面，微波炉高火2-3分钟。保鲜膜上戳几个小孔透气。
3/3. 花胶，葱花过油，将热油铺在盘面。香气四溢。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与油菜、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸金针菇羊肉卷热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克