| 花边披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 花边披萨热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于走路128分钟消耗的热量...390 | |||||
花边披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（120克）、低筋粉（30克）、水（90克）、干酵母（2.5毫升）、盐（2.5毫升）、细砂糖（5毫升）、橄榄油（10克）、火腿肠（4根）、马苏里拉芝士（100克）、鸡肉丁（适量）、蘑菇（4个）、虾仁（适量）、青椒圈（3个）、番茄酱（3大勺）
1/7. 将火腿肠沿着比萨盘的边缘放在面团上， 将火腿肠后边的面团往前按，用面团将火腿肠包起来，用剪刀把包好的火腿肠面团剪成若干小节， 将每个小节扭转90°，使火腿肠的截面朝上，花边就成型了。
2/7. 在饼底上用叉子扎一些小孔，防止饼底烤的时候鼓起来，饼底上涂抹一层比萨酱，撒一些马苏里拉芝士丝。
3/7. 把蘑菇、鸡肉丁、虾仁、青椒圈铺上去。鸡肉丁腌好后要和蘑菇炒到没水份。
4/7. 撒上30g马里苏芝士。
5/7. 烤箱200度烤10分钟，拿出来撒上30g芝士，再烤5分钟即可出炉。
6/7. 香喷喷滴花边披萨就烤好啦！
7/7. 太诱惑啦！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、止咳、滋阴等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 花边披萨热量833 千卡
- 脂肪103.06 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物265.13 克
- 钠10034.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾10 毫克