| 红烧板栗鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧板栗鸡块热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于游泳278分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧板栗鸡块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1000克）、板栗（250克）、生姜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/12. 板栗洗净。
2/12. 放入清水锅内。
3/12. 水沸腾后煮五分钟。
4/12. 剥去外皮。
5/12. 剥好的板栗备用。
6/12. 鸡肉切块。
7/12. 焯水后备用。
8/12. 油锅烧热，下入鸡块。
9/12. 翻炒片刻，加入料酒和适量的酱油。
10/12. 炒均匀后，加入适量的水。适量的糖，生姜片，干红椒，花椒，大料。
11/12. 慢火煮半小时后，倒入板栗。
12/12. 小水慢炖，至鸡肉软烂，加入适量的盐，大火收汁即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益气、补虚损等功效；可与豇豆、茶树菇、首乌搭配；与基围虾、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧板栗鸡块热量1670 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克