| 西芹爆虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 559克 | 西芹爆虾球热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于大提琴212分钟消耗的热量...120 | |||||
西芹爆虾球的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青虾（300克）、西芹（米椒）、蛋清（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/3. 虾肉去虾线加入盐、鸡精、料酒、蛋清、生粉上浆备用
2/3. 西芹去筋切寸断焯水过凉备用
3/3. 锅中加油4成油温将虾肉划熟。另起锅加少许底油爆香西芹、米椒加入虾球再加入盐、糖、料酒、鸡精勾薄芡起锅即可
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、有利于病后恢复、增强免疫力等功效；可与燕麦片、香菜、豆苗搭配；与西红柿、山药、番茄相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、促进食欲等功效；可与牛腩、羊排、茭白搭配；与蛤蜊、螃蟹、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、去黑头、烫伤等功效；可与干贝、北极虾、茼蒿搭配；与红薯、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西芹爆虾球热量424 千卡
- 脂肪9.82 克
- 蛋白质33.51 克
- 碳水化合物8.76 克
- 钠550.7 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾508 毫克