| 猪肚鱿鱼汤 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 猪肚鱿鱼汤 热量/卡路里506千卡 | |||

1/3. 猪肚洗净,开水烫,剥掉白色内皮,再分别用盐,地瓜粉,花生油搓洗。
2/3. 腱子肉切小块,稍稍剁。
3/3. 放入所有配料,砂锅炖2小时,加盐。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、补虚、补虚损等功效;可与肉桂、金针菇、黄豆芽搭配;与莲子、芦荟、菱角相克,同食可能会引起不适;