| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
1/2. 豆腐切片放平底锅两面煎微黄。

2/2. 锅内底油放蒜黄翻炒一下,放生抽,蚝油(两者根据自己口味适量),然后放入豆腐翻炒一下即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、治疗高血压、清热润燥等功效;可与油麦菜、水芹菜、草鱼搭配;与茭白、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;