| 牛肉炒青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 535克 | 牛肉炒青瓜热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于山地车55分钟消耗的热量...498 | |||||
牛肉炒青瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、黄瓜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）
1/6. 准备好材料
2/6. 肉先用盐鸡精醋和少许料酒腌制
3/6. 锅放油把姜蒜辣椒花椒炒香
4/6. 牛肉加点生粉抓均放锅里翻炒
5/6. 肉快熟时加青瓜再放少许盐翻炒到熟就行
6/6. 装盘
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、滋养脾胃、补铁等功效；可与鸡腿菇、菜花、葱搭配；与海螺、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、虾米、鱿鱼搭配；与香菜、香椿、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炒青瓜热量457 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠53.5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾424 毫克