| 奶油蘑菇意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 941克 | 奶油蘑菇意面热量/卡路里3588千卡 | |||

1/8. 冷锅,开火,入油,入大蒜,再入洋葱,煸炒至洋葱透明。

2/8. 至透明。

3/8. 入蘑菇,翻炒。

4/8. 入香肠。若使用培根,应在洋葱炒至透明后(入蘑菇前),入培根,翻炒至有香味。

5/8. 入少许面粉,翻炒。

6/8. 入奶油少许,不宜太多。

7/8. 加少量水,拌匀。

8/8. 加入适量黑胡椒,乘出。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、稀化痰液、帮助消化等功效;可与鲫鱼、豆腐、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、延缓衰老、防癌等功效;可与羊排、大蒜、火腿搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、强身体、保护肝功能等功效;可与猪肉、粳米、排骨搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;