| 芹菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1400克 | 芹菜猪肉饺子热量/卡路里3885千卡 | |||
 热量3885千卡，相当于烤面包1554分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜猪肉饺子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪肉（500克）、芹菜（400克）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）
1/16. 把面揉成光滑的面团备用
2/16. 将芹菜洗净，用开水焯一下
3/16. 芹菜晾凉后切成细末备用
4/16. 把葱姜也切碎，放到猪肉馅上
5/16. 再加上盐，胡椒粉，花椒粉，酱油，香油，蚝油搅拌上劲
6/16. 再将切好的芹菜末倒进肉馅里
7/16. 搅拌均匀
8/16. 取一块面团，从中间淘洞，用两只手不停转动使之成为均匀的圆环状
9/16. 再切开成均匀的一个个小剂子
10/16. 用手将剂子按扁
11/16. 取上一个剂子，擀成中间厚边上薄的饺子皮
12/16. 将适量的肉馅放到饺子皮中间
13/16. 先对折用手压紧
14/16. 再打上均匀的小摺即可
15/16. 将包好的饺子放进锅里煮熟
16/16. 一盘热腾腾的饺子就出锅了，可以开吃喽！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效；可与丝瓜、南瓜、菠萝搭配；与牛里脊、北极虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、镇静安神等功效；可与海虾、明虾、山楂搭配；与虾、虾米、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜猪肉饺子热量3885 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物67.5 克
- 钠143.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克