| 健脾润喉雪梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 185千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 517克 | 健脾润喉雪梨膏热量/卡路里382千卡 | |||

1/8. 选3个400g左右的雪梨,千万不要选择香梨,梨当中香梨是上火的。洗净削皮,切成小块。

2/8. 我是用豆浆机中的果蔬冷饮档把梨打成汁的。

3/8. 打好汁之后过滤,把渣分离出来。

4/8. 红枣洗净剪成长条,去核。

5/8. 用70g左右土冰糖。这里依个人口味增减,因为最后加的蜂蜜也是甜的。

6/8. 分离出来的汁水,加冰糖,红枣,生姜大火烧开后,小火熬40分钟左右,汁水变浓稠就好了,一定不要结底,中途时不时要搅拌一下。

7/8. 熬好后去渣,冷却后加入蜂蜜。

8/8. 用玻璃瓶装起来,放冰箱冷藏,想喝的时候舀两勺就行了。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、化痰、止咳等功效;可与芝麻、无花果、银耳搭配;与白开水、猪肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、滋养阴血、降血压等功效;可与薏仁、黄豆、白菜搭配;与海蟹、葱、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;