| 懒人丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 540克 | 懒人丸子汤热量/卡路里1705千卡 | |||

1/5. 把绞好的肉馅放盆里加入淀粉鸡蛋花椒粉盐味精香油生抽老抽,在把剁碎的葱姜放入盆里,搅拌到肉馅出劲。

2/5. 锅里加入适量的水,烧到八成热开小火,然后把丸子馅用手把馅挤成丸子型状,完成以后把火开大。

3/5. 把上面的浮沫过滤掉,再加少许盐在煮五分钟,

4/5. 把香菜洗净切一厘米小段,放进盆内。

5/5. 把煮好的丸子汤倒入盆里和香菜拌均就好了!!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与卷心菜、银耳、扁豆搭配;与甘草、雪花梨、红螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与后腱牛肉、黄牛肉、牛肉丝搭配;与何首乌、千页豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱寒、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与紫菜、荠菜、北极虾搭配;与糖精、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;