| 培根卷鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 756克 | 培根卷鹌鹑蛋热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡，相当于对面舞308分钟消耗的热量...270 | |||||
培根卷鹌鹑蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、鹌鹑蛋（适量）、豆腐（适量）
1/5. 豆腐切块，中间挖洞，不要挖穿，放鹌鹑蛋用
2/5. 平底锅放少许油，处理好的豆腐放入，鹌鹑蛋打进豆腐的坑里。小火慢煎。
3/5. 同时煎培根
4/5. 等到鹌鹑蛋凝固把培根裹在外面。如果固定不好，用牙签固定。
5/5. 掌握好火候，豆腐不要煎软。软了就立不起来了。鹌鹑蛋的凝固程度按个人喜好控制。培根本来就是咸的所以可以不加盐。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、补脾益胃、补中益气等功效；可与明虾、三文鱼、鲅鱼搭配；与小葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根卷鹌鹑蛋热量1387 千卡
- 脂肪52.07 克
- 蛋白质59.52 克
- 碳水化合物7.35 克
- 钠2186.8 毫克
- 钙222 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾761 毫克