| 酱烤鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 386克 | 酱烤鱿鱼热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于打扫68分钟消耗的热量...228 | |||||
酱烤鱿鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一只）、洋葱（半只）、生抽（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、孜然粉（适量）、大葱（适量）、烧烤酱（适量）、蚝油（适量）
1/5. 鱿鱼洗净去内脏，撕皮。（由于本人也是首次操作，所以洗鱿鱼的目标是留下肥厚的白肉就成。）
2/5. 把洗好的鱿鱼按洗好切段。然后生姜少许，大蒜头沫适量，大葱少许，孜然适量，料酒适量，生抽适量。腌制鱿鱼一小时左右。
3/5. 倒去腌制后多余的水分，调入一勺耗油，一勺烧烤酱，拌匀。继续腌制一小时以上。
4/5. 将洋葱切圈，铺在烤盘底部，洋葱上可以适当刷点油。然后把腌制好的鱿鱼放洋葱上。
5/5. 烤箱中层180度，15分钟。取出刷蜂蜜，烤箱200度5分钟。登登登，完成啦。吃时拌上香菜，撒上芝麻即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、补钙、治疗高血压等功效；可与苦瓜、西葫芦、羊排搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烤鱿鱼热量259 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物17.14 克
- 钠138.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾162 毫克