| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1/10. 柚子在热水中浸泡约10分钟左右,用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净,柚子为了看上去美面,通常都会在表皮封上一层蜡,所以清洁工作非常重要。

2/10. 将柚子皮剥开,刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。

3/10. 刮好的柚子皮切成细丝,越细越好。

4/10. 柚子肉去掉外层薄膜和籽,剥成碎块。

5/10. 锅中放水,加入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮,煮大约10分钟。

6/10. 待柚子皮煮到半透明,就可以放入柚子肉了。

7/10. 慢慢由大火转至小火,继续熬。。。

8/10. 约半个小时后,柚子茶的颜色就会由白变黄。

9/10. 继续熬。。。待水份耗干,即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了。

10/10. 放凉后柚子茶的颜色会出现变化,然后再加入适量的蜂蜜,装瓶完成。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有咳嗽气喘、健胃化食、血管硬化等功效;可与鸡肉搭配;与大闸蟹、螃蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;