| 什锦素河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 741克 | 什锦素河粉热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于滑水143分钟消耗的热量...360 | |||||
什锦素河粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
河粉（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、金针菇（适量）、小油菜（适量）
1/5. 蔬菜大集合，不过这步你喜欢什么蔬菜放什么就对了。
2/5. 河粉用清水漂洗一下，洗去浮油，捞出控干。
3/5. 先把蔬菜炒熟，盛出备用，这个简单呵
4/5. 河粉要大火猛炒，油要多放，翻炒几下就好，翻太多就烂了。这一步要先把耗油，生抽，盐调好味道放在碗里，河粉一下锅，立刻将碗中调好的汤料放入。翻炒几下就好。
5/5. 将蔬菜放入河粉中，拌炒几下即可，关键出锅时放入米醋，味道一下就激发出来了，看起来不错哟，哈哈
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、益气、聪耳等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、帮助消化、挡辐射等功效；可与鳝鱼、猪肝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与圆白菜、鲈鱼、豆浆搭配；与杏、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦素河粉热量858 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物69.5 克
- 钠45.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾420 毫克