| 椰芝麻香蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 椰芝麻香蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于铅球273分钟消耗的热量...240 | |||||
椰芝麻香蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（3汤勺）、芝麻糊（一包）、椰子汁（半罐）、蜂蜜（2茶勺）、白糖（2大勺）、盐（少许）、醋（2-3滴）
1/12. 蛋黄和蛋清分离在两个无油无水的器皿里
2/12. 在蛋黄里加入两茶勺蜂蜜
3/12. 筛入一包芝麻糊进蛋黄液中
4/12. 3汤勺面粉过筛入蛋黄液中
5/12. 倒入半罐椰子汁，搅拌成厚糊糊
6/12. 在蛋清里加入一大勺白糖和少许的盐和2-3滴的醋进行打发
7/12. 打倒一半时再加入一勺白糖，继续打发
8/12. 打到蛋清撩起尖尖头10秒不掉
9/12. 把蛋清分3次，每次3分之一的加入到蛋黄液里去，以上下左右划十字的方法搅拌均匀
10/12. 电饭煲内壁刷上一层食用油
11/12. 把糊糊倒入电饭煲里，在桌上少许的震几下，敲掉里面的气泡
12/12. 按下煮饭键，等跳保温后在通风口盖上块湿布保温30分钟，再次按下煮饭键，等跳过去后再保温20分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与北极虾、丝瓜、香椿搭配；与鹅、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰芝麻香蛋糕热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克