| 俺家可乐卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 381克 | 俺家可乐卤蛋热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于哑铃76分钟消耗的热量...180 | |||||
俺家可乐卤蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8）、可乐（300毫升）、盐（3匙）、水一碗（适量）、葱姜辣椒（少许）、白糖（3匙）、八角（1－2粒）、花椒（20粒左右）、根据个人口味放些其它的小佐料（适量）
1/7. 将鸡蛋放锅里蒸(煮)熟后，放凉水里凉一下，去壳。蒸的鸡蛋劲道一下哦！顺便思考下先有鸡还是先有蛋，呵呵。
2/7. 调汁：主料可乐300ml，味达美半碗，葱姜辣椒少许，八角1－2料，花椒20粒左右。我是山东人，所以按自己品味调的，没有放糖，不放糖卤蛋颜色会稍稍差一点。根据个人口味调就好……
3/7. 将调好的汁倒入锅里，顺便倒入一碗水，等水开。
4/7. 将去壳的鸡蛋放入锅里煮（火小些，入味更深)。
5/7. 根据个人口味煮，我一般是煮到锅里还剩下水和料汁总量的三分之一就开始吃了！
6/7. 一次不能吃太多，吃一至二个就好，将多余的放到一个可以密封的碗里，将汁倒入碗里
7/7. 密封放入冰箱，隔天吃，入味更深！下次再思考，是先有鸡还是先有蛋啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、基围虾、韭菜搭配；与菠萝、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、治感冒、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 俺家可乐卤蛋热量228 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物24 克
- 钠10178 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.27 毫克
- 钾151 毫克